Vous voulez débuter en cuisine et vous ne savez pas par où commencer, vous ne savez pas les bases à avoir cet article est pour vous. Vous allez découvrir deux des bases importantes à avoir pour débuter en cuisine.
Pour débuter en cuisine vous devez :
Avoir le bon matériel
Il faut s’équiper correctement pour débuter en cuisine. Vous devez avoir les bons ustensiles de cuisine pour pouvoir faire vous plats. Voici quelques matériels que vous devez avoir dans votre cuisine :
Des couteaux
Ils vous serviront à découper, émincer, ciseler les légumes, les poissons, les viandes, etc. Il existe plusieurs formes de couteau. Vous avez par exemple les couteaux émincer, les couteux d’office, etc.
Une sauteuse ou poêle
Elle est nécessaire pour cuire beaucoup de chose. L’avoir dans la cuisine est une vraie assurance. Il est préférable de prendre celle équipée de revêtement antiadhésif.
Les casseroles
Vous devez avoir aussi des casseroles dans votre cuisine. Vous pouvez prendre une petite pour faire mijoter vos plats et une grande pour préparer vos sauces. Dans tous les cas, assurez-vous que vos casseroles ont un fonds assez épais.
Une planche à découper
Comme son nom l’indique, elle vous permet de découper vous produits (poissons, légumes, viandes, etc.) sans abimer votre espace de travail. Elle peut être en bois ou en plastique. Après usages, il est indispensable de bien le nettoyer pour éviter la prolifération des bactéries.
Vous devez avoir aussi des équipements comme : un four, une plaque et un plat allant au four, une râpe, un rasoir à légumes ou un économe, une passoire, un mixeur plongeant, etc.
Avoir une bonne organisation
Pour bien débuter et réussir en cuisine un autre élément indispensable à avoir est une bonne organisation. Vous devez bien ranger votre cuisine. Chaque chose doit être à sa place. Cela vous permet de gagner du temps. Vous devez également bien occuper l’espace de votre cuisine pour éviter d’être encombrer. Votre cuisine doit être impeccable. Vous devez fréquemment passer un coup d’éponges sur votre espace de travail, sur vos bols, etc. Là vous êtes beaucoup plus à l’aise quand vous faite votre cuisine.
Les différents types de sauce qui existent
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Pourquoi opter pour une cave à vin ?
Lorsqu’il s’agit d’acheter une cave à vin, il y a plusieurs facteurs à considérer. De la taille de la cave au type de système de refroidissement, chaque facteur peut affecter la qualité et la longévité de votre collection de vins. Mais pourquoi opter pour une cave à vin ?
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Critère pour le choix d'une plancha
La plancha est une plaque de cuisson qui ne cesse d’émerveiller ses utilisateurs à cause des nombreux avantages qu’elle leur offre. Elle est un ustensile de cuisine qui facilite la cuisson des viandes, légumes et poissons sans addition de matière grasse.
Vu son degré de popularité, la plancha est disponible en une diversité de marque, de taille, etc. Ce qui rend difficile le choix de ce matériel. Voici quelques critères qui vous seront utiles pour un choix adéquat selon vos besoins.
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Quand vient le moment d’effectuer l’achat d’une plancha, il est important de partir du matériau comme premier critère de choix. Les caractéristiques du matériau vous aident à trouver la meilleur plancha gaz que vous souhaitez avoir. En effet, le matériau vous permet d’avoir une idée...
Comment organiser un anniversaire surprise ?
Souhaitez-vous organiser un anniversaire surprise inoubliable à votre mari, femme, ami ou parent, mais vous ignorez comment faire ? plus besoin de, vous stresser pour cela. La question qui se pose dans ce cas est de savoir les différentes astuces pour réussir un anniversaire surprise. Voici quelques astuces pour y arriver.
Choix de la date et lieux de l’événement
Le choix de la date doit prendre en compte plusieurs paramètres afin de favoriser le bon déroulement de l’événement. Pour cela, cliquez pour en savoir plus. Il faut impérativement prendre en compte la disponibilité de celui à qui vous organisez la fête pour être sûr qu’il soit là ce jour. Vous mettre en accord avec ses proches pour valider sa disponibilité vous sera plus favorable. Il est important de prévenir les invitez peu de...
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Pourquoi devez-vous utiliser les huiles essentielles bio dans la cuisine ?
L’utilisation des huiles essentielles devient de nos jours plus usuelle et indispensable pour les recettes de cuisine. Elles s’imposent dans le quotidien des hommes au regard de ses multiples utilités dans le domaine de la santé et de la cuisine. Il existe une diversité d’huile essentielle bio. Pourtant, il en reste encore qui sont sous-informés sur les vertus de ces huiles. De quelle utilité relève l’usage des huiles essentielles bio dans la cuisine ?Dans cet article, nous vous proposons diverses approches de réponses.
Mieux assaisonner vos repas
Les huiles essentielles bio permettent de substituer l’ingrédient manquant dans un repas. Ainsi vous n’avez plus besoin de vous déplacer à l’improviste pour manque d’ingrédients comme le sel, le citron, etc. Découvrez ici d’autres détails...
Gâteau chocolat sans gluten
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Origine du gâteau chocolat
L’origine du gâteau au chocolat remonte au XVIIe siècle, quand la poudre de cacao des Amériques a été ajoutée aux recettes traditionnelles de gâteaux. En ce moment, le chocolat est chic et un peu cher. C’est pour cela qu’ au début des années 1879, Rodolphe Lindt a mis au point une recette qui simplifie la cuisson du chocolat. Cela a permis d’obtenir un chocolat plus soyeux et beaucoup plus doux, qui est d’ailleurs classé parmi les recettes sans gluten...
Tout ce qu'il faut savoir pour chambrer efficacement le vin
Pour beaucoup de gens, la conservation du vin est associée à des bouteilles très chères dans une cave sombre. Mais laisser le vin reposer et mûrir n’a pas toujours besoin d’être aussi compliqué. Il existe quelques règles simples pour conserver le vin. Après tout, le vin se conserve généralement bien dans les conditions domestiques.
Quelques conditions appropriées pour chambrer le vin
L’excellence en matière de conservation du vin est la stabilité et la tranquillité. Si vous voulez savoir comment bien chambrer votre vin, veuillez bien cliquer ici maintenant. En effet, si on devrait regarder les choses dans l’autre sens, le pire endroit pour chambrer son vin de réserve est dans la cuisine au-dessus des placards, où la chaleur de la cuisson monte. Retenez que le plus...
Thé au citron et au gingembre : que faut-il savoir ?
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Quel est l’origine de cette boisson ?
Le gingembre est originaire de Chine et d’Inde, où il était utilisé comme tonique censé avoir des pouvoirs de guérison. Au Moyen Âge, le commerce des épices a amené le gingembre en Europe, où il a même été utilisé pour faire des bonbons. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.cafecitronparis.com.
Depuis lors, le gingembre a été utilisé comme condiment sous de...
Où trouver du hit dog ?
Vous désirez manger du hot dog dans une région donnée ? Vous pouvez trouver facilement plusieurs restaurants qui font ce mets dans la région en question. Pour ce faire, il faut suivre les techniques détaillées dans cet article.
Les restaurants de vente de hot dog
Le hot dog est un aliment que vous pouvez trouver dans plusieurs restaurants en fonction de votre localité. Si vous désirez en acheter, vous n’aurez pas de mal à trouver un endroit de Vente hot dog. En effet, la plupart des restaurants ont une présence en ligne. Alors, le mieux serait de passer par une recherche Internet lorsque vous ne connaissez pas de restaurant où en trouver. Lorsque vous êtes également nouveau dans une ville et que vous désirez prendre du hot dog, c’est la méthode la plus adaptée pour trouver un...
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Vous voulez vous procurer une barquette en aluminium, mais vous ignorez comment faire un choix optimal. En réalité, le choix d’une barquette en aluminium requiert la considération de plusieurs critères. Découvrez dans cet article, quelques critères pour choisir une impeccable barquette en aluminium.
Tenir compte de la résistance
Pour bien jouir de votre barquette en aluminium, le premier critère à prendre en considération est la résistance. En guise d’illustration, découvrez le ici sans difficulté. En effet, il ne sert à rien de se procurer une barquette en aluminium sans la toucher du doigt. La vérification de la résistance de votre barquette vous évite les dépenses triviales. Une fois que votre barquette est bien rigide et solide, sa durée de vie est longue. Vous n’aurez plus...
Quelques raisons pour choisir la cafetière Dolce Gusto Melody 3 automatique
Le matin, au réveil, se préparer une tasse de café exactement comme on le désire peut très vite devenir le parcours du combattant. En effet, toutes les cafetières ne remplissent pas forcément les critères que vous voulez.
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Avec un réservoir pouvant contenir jusqu’à 1,3 L de liquide, la cafetière Dolce Gusto Melody 3 automatique vous permet de préparer une grande quantité de café et de tenir pendant quelques heures encore. Comprenez-vous ce que cela signifie ?
En gros, lorsque vous lancez votre machine le matin, vous avez la possibilité de préparer une grande quantité de votre boisson et de la préserver durant quelques heures en plus. Résultat : vous...
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Les boutiques de thé au lait bulle poussent comme des champignons. Seulement en France de nombreux magasins de thé aux perles ont ouvert dans divers endroits où vous pouvez acheter cette boisson. Mais qu’est-ce que le bubble tea exactement et pourquoi est-il si populaire ?
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Le côté positif d’un four à pizza à gaz
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Savoir reconnaître visuellement
Un bon vin peut être reconnu par un expert rien qu’en regardant le vin. Que ça soit un vin blanc ou rouge, plusieurs caractéristiques servent à déceler le vrai du faux. La principale caractéristique est la couleur. Pour un vin blanc, faites attention si sa couleur vire trop au jaune or, c’est un signe que le vin vieillit, pour en savoir plus, cliquez ici. En ce qui concerne le vin rouge, quand vous...
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Tout le monde est tenu d’entretenir sa maison, car c’est une nécessité primordiale. La cuisine est la pièce qu’il faut le plus privilégier dans cette tâche d’entretien exécutée par moment. Cela se fait suivant une logique de travaux bien concis. Nous verrons ici ceux qui sont les plus nécessaires.
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Vente privée de vin : comment en profiter?
Ordinairement, le vin se vend dans des boutiques dédiées, on parle de caves à vin. Mais de plus en plus, d’autres opportunités de commercialisation du vin s’ouvrent aux amateurs de ce breuvage : il s’agit des ventes privées de vin sur internet. En effet, il faut bien s’imprégner des réalités de ces ventes privées de vin pour mieux en profiter.
Quels sont les critères à respecter pour profiter d’une vente privée de vin ?
Les ventes privées de vin sur internet sont aujourd’hui en plein essor. Pour plus d’informations sur la gastronomie, cliquez ici. Au vu du nombre important de sites internet de vente privée de vin disponible, il est recommandé aux acheteurs de prendre en compte des critères importants avant achat. En effet, il faut choisir un site fiable avec un excellent rapport...
Le choix des accessoires, des appareils ou des ustensiles de cuisine
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Chaque type d’appareil ou d’ustensiles de cuisine est sélectionné pour vous aider. Il s’agit de la sélection des modèles les plus intéressants en fonction de nombreux critères. Si vous désirez en savoir plus, lisez La Cuisine Ensemble. En effet, des plats populaires et simples à préparer, et des appareils électroménagers vous...
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C’est une cuisine qui est réalisée avec des produits d’une extrême fraicheur. Ce type de préparation s’appuie sur la cuisine traditionnelle. Elle mise beaucoup plus sur la qualité des produits employés. La cuisine gastronomique travaille des aliments dits « nobles » tels que la truffe, le foie-gras. Vu qu’elle nécessite des produits d’extrême fraicheur, la cuisine gastronomique demande un investissement un peu élevé
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Le choix de votre plat préféré
Rentrer du boulot et faire de la cuisine soi-même n’est pas facile. On préfère souvent s’arrêter dans un fast-food ou un restaurant et faire le plein. C’est beaucoup plus facile et rapide. Mais cela ne peut pas remplacer le fait maison, et cela, pour plusieurs raisons. Pourquoi devez-vous alors préférer les plats faits maison ?
Raison 1 pour préparer vos plats vous-même : Pour la santé
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Cuisiner soi-même présente beaucoup d’avantage que vous ignorez surement. Après avoir lu cet article, vous vous en rendrez compte et vous allez peut être décidé de vous mettre à la tâche.
Bonne découverte !
Cuisiner booste votre créativité
La cuisine est un art surtout quand on ne se sert pas des recettes de cuisine. Elle demande beaucoup d’imagination afin de pouvoir associer goût, formes et couleurs. Chacun à envi d’apporter sa touche particulière à son repas et tout cela contribue à la créativité. Certains jouent sur la manière dont le plat sera présenté d’autre agissent sur le goût.
Cuisiner crée un lien avec les autres
La cuisine favorise la création de lien avec les autres. Cuisiner est un moment de partage, de convivialité. Vous pouvez cuisiner en famille, avec des amies, etc....
Hamburger : une recette de cuisine dont le nom excite l’appétit.
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C’est quoi donc l’hamburger ?
Le hamburger n’est que du sandwich, mais bien fait. A l’origine, il est fait à partir du pain brioché et des steaks de bœufs. Il était la nourriture qu’on servait aux ouvriers qui travaillent aux bords de la compagnie de transport (HAPAG) qui reliait Hambourg et New York. Très tôt il s’est installé en Amérique et a connu beaucoup de succès. Aujourd’hui, la présentation du plat de hamburger ne laisse résister personne. Voici les...
Préparez votre pizza tranquillement
La pizza est une recette de cuisine qui a fait son apparition en Italie au 15è siècle sous le roi Napoléon. On parle de la pizza napolitaine. Mais cette recette a évolué est fait désormais partie des mets aristocratiques dans plusieurs pays du monde. Il est aimé par toutes les classes sociales et est bon pour accompagner les petits événements gourmands tels que les petites retrouvailles autour d’un dîner ou des petits pique-niques. Comment prépare-t-on la pizza ?
Première étape de préparation de la pizza : le choix des ingrédients
Quand on l’achète, on la déguste facilement en donnant des commentaires sans pour autant se soucier du travail abattu par Mr le cuisinier. Certes, il est facile de le préparer, mais pas comme on peut le penser. Néanmoins la préparation classique de la pizza ne...